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米糠油设备的操作要点

发布时间:2023-02-09 09:44:45      点击:1433

米糠油设备是一种更常见的油设备,正确的操作对提取油有很大的影响,所以为了让您生产高质量的米糠油,所以今天的油设备制造商华泰集团小边想借此机会与您分享米糠油脂机械让我们一起学习操作要点。

油脂机械

1.筛选:将米糠过30目筛去除碎米等杂质,避免碎米在烘烤过程中糊化粘附在米糠上,导致油路堵塞,降低油脂机械压榨时的出油率。

2.掺粗糠:掺粗糠有利于疏通油路,增加挤压压力,缩短挤压时间,提高出油率。但需要注意的是,一般10米糠掺粗糠%~15%。

3.烘烤:米糠油设备需要将米糠中的油和蛋白质混合成胶体,并储存在含油细胞中。蒸炸时,蛋白质要凝固,油脂要分离。用平底锅烘烤时,装料厚度应在13mm左右,以免装料过少,锅中心的料坯焦化。米糠蒸发后,用小火烘烤,每锅烘烤15~20min,烘烤温度控制在125~130℃,当坯料炒至深黄色,手抓不粘手,不成团时,将沉淀在毛油中的油渣混合。

4.拌渣:拌渣后需要再炒几分钟才能出锅,出锅速度要快。尽量在22min内清洗干净,不留坯料,不烧焦。同时保证米糠出锅时温度在100~105℃,含水量在100℃%~2%。

希望上面小编解释的米糠油脂设备重点可以帮助您更好地生产米糠油。如果您有任何问题,可以随时联系我们进行咨询。