众所周知，常用的油作物提取方法有压榨油和浸出油两种，很多人不知道它们有什么区别。油脂机械华泰集团制造商将详细解释两者之间的区别。

1.加工工艺(以牡丹籽油设备为例)

使用压榨工艺时，需要加水破碎牡丹籽，放入锅中炒熟，运至螺旋压榨机压榨获得半成品油，然后沉淀、精炼毛油，获得食用油。

浸出油是将菜籽压成薄片，然后用轻汽油浸泡，然后加热蒸馏去除轻汽油，获得半成品油，经过一系列工艺处理获得食用油。

2.营养成分

油机小边认为，压榨油可以更好地保护亚油酸等不饱和脂肪酸成分和油中的营养，但也有天然的香味。

浸油多通过高温和化学反应获得，会破坏亚油酸等不饱和脂肪酸，破坏油中原有的营养成分，无天然香味。

3.生产成本

与压榨油工艺相比，浸出油多采用生产线操作，油脂设备机械化程度高，生产成本低。

以上是油脂机械华泰集团与您分享的压榨油和浸出油的区别，希望能帮助您更好地选择食用油。